Салата от леща със сушени домати и маслини

Необходими продукти

1 ч.ч. леща
100 г сушени домати
зехтин
сол и черен пипер
магданоз
200 г маслини кафява стафида със зехтин
1 лимон

200 г сирене

Начин на приготвянe

Сварете лещата в подсолена вода, отцедете в гевгир и измийте добре под студена вода. Оставете да се отцеди напълно. Смесете сушените домати с лещата, маслините, магданоза, лимоновия сок, зехтина и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Поднесете на стайна температура или охладена. Поръсете с натрошено сирене.